人間通訊社

2025年2月12日(農曆元月十五日)，適逢佛光山開山祖師星雲大師圓寂二周年，印度佛光人以行動緬懷大師，延續大師的精神與願心。加爾各答佛光人依循佛光山常住的步伐，以本土食材製作出大師故鄉的傳統料理~揚州糰子，與信眾共享，表達對大師的思念與敬仰。

當日，佛光山加爾各答禪淨中心光明燈法會圓滿結束後，住持妙如法師率領僧信二眾、義工及佛光會員齊聚聚星雲大師法像前獻花，感念學佛路上有大師的慈悲引領。現場超過40人參與，氣氛莊嚴感人。

妙如法師於開示時，讚歎星雲大師畢生弘法，足跡遍及五大洲，以光明積極的精神改革佛教，推動人間佛教的發展，建立和諧共榮的人間淨土。他勉勵大眾秉持大師的願心，持續行佛、弘法利生，並帶領大家唱誦大星雲大師所作的〈十修歌〉，在悠揚的旋律中，緬懷大師的慈悲教誨。

為了讓更多人能夠透過食文化感受大師的故鄉情懷，法會前一日，禪淨中心的知立法師偕同加爾各答佛光協會督導楊桃容、會長劉愛玉及理事丘錠昤、葉孟帶、鍾映玲等人，共同製作揚州糰子。從揉麵、搓糰、蒸煮到分享，每一道工序都蘊含著對大師的思念與感恩。